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Getrocknetes

Schonend getrocknete Früchte

Je nach Saison

100g 

Schonend getrocknete Gemüse

In verschiedenen Grössen und je nach Saison

Konfitüre

Während der Saison gefrieren wir die Früchte und die Beeren ein, um dann übers Jahr immer wieder  frische Konfitüre herstellen zu können. 
Folgende Sorten haben wir im Sortiment und solange Vorrat:

  • Aprikosen

  • Apfel-Vanille

  • Brombeer

  • Hagebutte

  • Erdbeer

  • Erdbeer- Rhabarber

  • Himbeer

  • Himbeer- Brombeer

  • Kornelkirschen (Tierli)

  • Mirabellen

  • Quittengelee

  • Quittenmus

  • Trübeligelee

  • Zwetschgen

  • Holunder

  • Kirschen

Sirup

Wir stellen unseren Sirup vorwiegend aus eigenen Kräutern, Blüten, und Früchten her.

  • Holunderblüten

  • Holundersaft

  • Orangenminze​

  • Pfefferminze

  • Zitronenmelisse

  • Lindenblüten

  • Kirschen

  • Zwetschgen

  • Quitten

Früchte Mus

  •  Apfelmus 

  • Aprikosenmus 

  • Zwetschgenmus 

Eingemachte Gemüse

Aus dem Garten ins Glas.
Das Gemüse stammt ausschliesslich aus unserem Garten. 

  •  Curry-Zucchetti süss-sauer 

Suppen

Auch die Hauptzutaten für die Suppen stammen ausschliesslich aus unserem Garten deshalb sind nicht immer alle Sorten verfügbar.

Unsere Suppen werden aus Ausschussgemüse frisch hergestellt. Verarbeiten statt wegwerfen.


Unseren Suppen sind aus dem Glas genussbereit.

  • Spitzkabissuppe mit Ingwer

  • Randensuppe mit Kokosnussmilch oder Äpfel

  • Selleriesuppe mit Apfel

  • Lauchsuppe mit Kartoffeln

  • Rüeblisuppe mit Linsen

  • Kürbissuppe mit Curry

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